Ольга (feline34) wrote,
Ольга
feline34

Category:

Осеннее настроение на кухне

Наступила осень, стало холоднее и у нас уже включили отопление. Погода пока меняется, то тепло, то холодно. То вдруг дождь зарядит, а потом тучи куда-то разбегаются по своим делам и выглядывает солнышко. Листья шуршат и погибают под колесами машин, народ резко укутался в фуфайки. На улицах, когда идет дождь творится бардак. Резко возникают пробки, такое ощущение, то восемьдесят процентов немцев на машинах резко разучиваются адекватно водить машину. Я раньше думала, что истерика у них начинается только когда идет снег и высота его в течение двух часов составляет 1,5 миллиметра. Ан нет. Истерика у немцев на дорогах начинается от всего, что падает с неба.

А еще, что наступила осень - заметно по прилавкам в магазинах. Появилось мясо для приготовления типично зимних и тяжелых блюд. Я мясо уже давно в магазине не покупаю, т.к. скорифанилась с местными фермерами. Они несколько раз в год забивают свиней и у них можно купить свежее, экологически чистое мясо и колбасы.

И вспомнила я про очаровательный кусок свинины с корочкой, притаившийся в моем морозильнике. И решила я сделать так называемый Krustbraten - "Хрустящее жаркое".

Krustbraten

Олька, тебе под кат лазать запрещается, а то ты опять будешь мне плешь проедать, что у тебя есть места, где у тебя из-за меня чего-то там лопается :))))

Read more...Collapse )
Tags: Блюда в духовке, Кулинария, Свинина
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →