September 16th, 2011

Зима

Марокканские лимоны

Часто в рецептах встречается такой продукт, как маринованные лимоны. Особо присутствуют они в марокканской кухне. Я долго чесала в репе, что это должно обозначать, потом плюнула и полезла в интернет. Рецепт, естественно нашелся. Я не знаю, насколько он аутентичен, но мариновать лимоны - проще простого. Маринованные лимоны используются как приправа для салатов, рыбы и овощей. Встречала я и мясные рецепты с употреблением этой приправы.

Маринованные лимоны
«Маринованные лимоны» на Яндекс.Фотках

Collapse )