January 16th, 2011

Зима

Любопытная Варвара

Любопытная Варвара
«Любопытная Варвара» на Яндекс.Фотках

Этот чучмек у меня новенький - подруга отдала. С налёту влюбился в жёлтую девицу, без устали делает с ней кладку за кладкой. Целыми днями строит по росту остальных девиц, загоняя их в угол аквариума. Ночью, когда свет выключается, банда мстит и сжирает кладку. Но чаще всего более прыткими оказываются неоны. Один раз я дождалась, когда выключился свет и наблюдала, как они быстрее молнии очистили лист от яиц. Родители только плавниками пожали и через несколько дней опять возились с листом, очищая его для новой попытки. Вообще очень интересно за ними наблюдать. Кстати, скаляры, как и лебеди выбирают себе партнёра на всю жизнь.

Я когда-то писала о своём 180 литровом аквариуме, поэтому не буду повторяться.

Видок у него на сегодняшний день прямо скажем не очень. У меня что-то случилось с растениями - вдруг радостно заросли бородой. Пришлось очень сильно подстригать. Раньше фильтр был не виден за плотной стеной валенсии, теперь всё голое и мне не нравится. Но сейчас уже нет времени покупать новую "ботву", займусь этим когда вернусь из Москвы. А завтра поснимаю 120 литровую банку.

Аквариум
«Аквариум» на Яндекс.Фотках

Здесь кроме скаляр и неонов живут еще две стурисомы, громадный птер, вечно висящий за обогревателем и четыре боции. Но этих граждан я потом поснимаю. Птер очень любит прятаться, а сидеть и ждать пока он вылезет - у меня терпения не хватает.
Зима

Буритто / Buritto

Если быть честной и до конца откровенной - я мало знакома с мексиканской кухней. Лучше сказать - вообще не знакома. Обычно область моих интересов в кулинарии распространяется больше на европейскую кухню. Как исключение - мароканское направление. Но, как это часто со мной происходит - я покупаю какой-то продукт, совершенно не зная, что с ним делать. Ну вот взять хотя бы моё последнее приобретение: гуляя по супермаркету взор мой орлиный упал на упаковку Тортилья. Ручки сжались на горле пачке, заодно прихватив с собой и вторую. Дома я вынула свою добычу и задумалась: а что с ней вообще-то делать? Подходящего рецепта под рукой не было и я полезла на немецкие кулинарные сайты, потом на русские, потом опять на немецкие. Ни один рецепт не нравился, все какая-то фигня. Наконец, после долгих поисков я случайно нажала на ссылку с рецептом буррито без фотографий. Это - для меня нонсенс, я не иду по ссылкам, где в рецепте отсутствует фотография хотя бы готового блюда. Но тут прямо вмешалась фортуна - рецепт оказался замечательным на слух. Распечатав, я порысила его готовить.

Буррито оказалось замечательно-вкусным, нежно-изысканным и именно таким, что его с удовольствием ели и мои дети.

Найденный рецепт предлагает и собственное приготовление тортилья. Я в этот раз не пробовала сделать тесто, т.к. у меня уже было готовые лепешки, но здесь я все же выложу рецепт полностью. Так же есть и мои небольшие изменения и дополнения, о которых я расскажу.


Фото из интернета http://www.chefkoch.de

Collapse )