November 4th, 2010

Зима

Как мы с камбалой поссорились

Камбалу я видела живьём и пробовала в далёком детстве. Мне лет эдак восемь было, и была я каждый год вывозима бабушкой на всё лето на Чёрное море по причине постоянных подозрений докторов на мою чахлость астму. Астму так и не нашли, зато осталась масса воспоминаний и впечатлений о юге, Феодосии. Они все размыты, как и подобает воспоминаниям, но иногда достаточно какой-то мелкой детальки, и всплывает целый калейдоскоп картинок и впечатлений. Я уже даже не помню, как выглядела квартира бабушкиной подруги, у которой мы всегда жили, но я чётко вижу перед собой кухню, похожую по размерам на спичечный коробок, где хозяйке не надо делать лишних шагов, достаточно просто поворачиваться вокруг своей оси - и всё под рукой. Типичная, пёстрая, южная кухня.

Муж бабушкиной подруги решил нас порадовать по приезду, сгонял на рынок и принёс рыбу. На разделочной доске лежало нечто плоское, круглое, хлопающее плавниками по доске. Оно было совершенно невозможной формы. Я стояла, вытаращившись на это создание и никак не могла понять, как могут у рыбы быть глаза с одной стороны и одна жабра.

- Это камбала, - сказала бабушкина подруга.
- И мы её будем есть? - спросила я.
- А как же! Сейчас я её разделаю и пожарю.

Collapse )