May 24th, 2010

Зима

Мои лагеря

Многие из советских детей не избежали участи быть посланными родителями в пионерский лагерь. Хоть на один сезон. Как написал один мой любезный друг: пионерский лагерь тех годов либо воспринимался детьми на "Ура", либо походил на место предварительного заключения. Для меня лично практически все мои лагеря не были местом заключения в полном смысле этого слова. Там было и много интересного. Я уже не вспомню все детали каждого отдыха в отдельно взятом лагере, поэтому мои воспоминания будут обобщенными.

Пионерский лагерь начинался с известия: «Ты едешь в пионерлагерь» и с чемодана, который старательно собирала моя мама. Сначала она писала список вещей, которые могли мне понадобиться. Форматом А4 листок в клеточку заполнялся со всей возможной аккуратностью. Не забывались ни трусики, ни резиновые сапоги. То, что хотела взять с собой я - маму не интересовало. Потом мама приклеивала этот листок к внутренней стороне крышки чемодана и начинала сборы. Моя мама - гений по чемоданам. В ее исполнении в его нутро помещалось столько, что я никогда не смогла бы уложить и четверть. Потом деревянный чемодан со стальными уголками стоял собранным несколько дней в коридоре, напоминая мне, что скоро я отправлюсь в путешествие. Тогда я представляла себя Алисой в стране чудес, которая не знает, что ожидает ее в кроличьей норе, но бросается туда вниз головой, вне зависимости от собственного желания.Collapse )

P.S. Я все терзаюсь смутными сомнениями, стоит-ли продолжать дальше. По-моему чего-то скучно получается...
Зима

Салаты. Летние и не очень

Эстетически выстроить натюрморт с салатами у меня не получилось. И даже не потому, что я ленивая, а потому что гости у меня приходят как и положенно гостям - голодными. Это раньше щекотливыепетильные немцы приходили к нам домой сытые, как щекастые барсуки. Они ведь как привыкли в своем немецком кругу: тащи с собой; в мисочке или пузе. Максимум, что хозяева подадут - саморучно изготовленный кривой тортик, мисочку чипсов, ну а если разбоярятся - кусок мяса с гриля перепадет. Поэтому и приходили ко мне сытые, поэтому и получали заворот кишок, потому как не поесть всего наготовленного - себе навредить. Я ж один салат не поставлю, я минимум три сделаю. Короче, переучила на свою голову. Теперь мясо на гриле не успевает начать шкворчать, а тазики с салатами уже тю-тю. Поэтому на фото - остатки. Уж не взыщите.



Pornoromantic - тебе под кат не лазать! Знаю я тебя, опять орать будешь, что я гублю твои золотые годы :)

На сей раз выложу два салата вместе, раз уж они на фотографии так дружно присоседились. Салаты легкие в приготовлении, но необычайно вкусные.Collapse )


Вообще, немного отвлекаясь от рецептов хочу отметить загадочную вещь: если какой-то продукт, взять хотя бы ту же самую злосчастную ветчину - не нужен вам для готовки, то он может лежать в холодильнике до посинения или позеленения. На него никакая сволочь не покусится. И вообще, к примеру, мой муж - крыс. Он жрет сыр. У него есть даже отдельная полка с сыром. Презренное мясо как заморение червячка его не интересует. Но вот парадокс: как только я собираюсь доделать салат и направляюсь к холодильнику за ветчиной, как обнаруживаю БА, спрятавшегося за дверью холодильника и с самым вороватым видом запихивающего себе за обе щеки... ВЕТЧИНУ!!! И что вы думаете? Я была так возбуждена этим вопиющим фактом, что не отдавая себе отчета протянула к его рту раскрытую ладонь. Теперь внимание, немая сцена: БА, с полными щеками и выпучив глаза смотрит на меня, не понимая, чего я от него хочу. Я, злобно сверкая глазами из-под очков и сдвинув брови цежу сквозь зубы: "Алекс, отдай ветчину, она мне нужна для салата, черт бы тебя побрал! Ты что, не мог сыра своего поесть?!" После этого офигевший БА послушно открывает рот и вываливает мне из-за щек ветчину. Бедолага даже не успел ее пожевать. При этом взгляд у него был такой сиротский, что я не выдержала и начала ржать. Видок, да: около открытого холодильника стоит мужик с видом пойманного воришки и выплевывет на ладонь жены стыбренную ветчину!