May 3rd, 2010

Зима

Грибочки-с в духовке

Вообще фаршированным грибочкам полагается взвизгнуть от радости и броситься грудями на гриль. Всеми. Но поскольку страдания по грибочкам возникли у меня совсем в неподходящее для пикника время, то пришлось отправиться грибочкам в духовку. И смею заметить: они получились не хуже, чем на углях.

Подозреваю, что сим кулинарным актом америков не открою, но поскольку процесс уже нафотографирован, то не пропадать же добру.



В этом рецепте нам понадобится глазок, бох на душу, презрительное отбрасывание правил (только не хорошего тона, они всегда пригодятся!), широта мышления, включенные вкусовые рецепторы, креативность и прочяя и прочяя.Collapse )