April 27th, 2010

Зима

Белоснежное чудо - Театинеркирхе (Theatinerkirche)

Я когда-то говорила, что именно в Германии научилась любить архитектуру церквей. Грубо и очень условно можно разбить здешние церкви на три вида: готика, барокко, современная нелепица. Готические церкви, называемые в Германии "Дом" огромны, темны, серьезны, острошпильны и внутри вызывают трепет, невольное ощущение давящей тяжести веков и строгости. Церкви в стиле барокко отличаются от готических как небо и земля. Они невысоки, замечательно светлы снаружи и внутри. Убранство поражает своей пышностью, а уж резьба по камню заставляет просто открывать рот и забывать его захлопывать. Внутри чувствуешь себя по-детски легко и непринужденно. Внутрь проникает столько света, что невольно начинаешь верить в божественность этого места. О современных немецких церквях мне сказать нечего. Я не люблю эт современные коробки и не хожу туда.

Сегодня я покажу и расскажу вам об одной волшебной церкви, выполненной в стиле барокко, которая находится в Мюнхене. Театинеркирхе (нем. Theatinerkirche) — католическая коллегиатская церковь святого Каетана, была придворной и одновременно орденской церковью ордена театинцев. Это первая церковь, возведённая в стиле итальянского позднего барокко по северную сторону Альп.



Collapse )
Кулинария

"Сушеные" помидоры

Недавно я выкладывала рецепт картофельного салата. В его ингридиенты входили сушеные помидоры. Две мои дорогие подруги (у меня вообще не дорогих нету, все - бесценные) пожаловались, что у них таких помидор нет в продаже. Я быстренько накалякала в комментарии, как их можно приготовить самой. А потом поняла, что я еще этот рецепт не выкладывала. Но у меня не было фотографий, поэтому я порысила к нашему фермеру, купила помидор и сделала баночку для наглядного примеру.

С моей точки зрения сушеные помидоры - название кодовое, т.к. они, конечно сушатся, но после этого заливаются маслом, и так и хранятся. Назвать такой продукт "сухим" - понятие относительное. Но мы не будем придираться к названиям, а глянем чего там и к чему. Заранее хочется сказать, что все занимает максимум десять минут и одновременно около 7 часов. Такая вот катавасия. А для того, чтобы понять, как это - прошу под кат.

Для тренировки мы начнем с небольшого количества, на одну двухсотграммовую банку.



Collapse )