November 12th, 2009

Кулинария

Тыква превращается, превращается тыква

Дети приволокли домой тыкву. Нашли, ага. Вы ж понимаете, что тут у нас в дойчляндии тыквы валяются на каждом перекрестке, бери - не хочу. Дети долго не признавались, пришлось пытать. Под угрозой испанского сапога они раскололись: им наша фермерша подарила, некондиция, дескать. Некондиция заключалась в поцарапанном бочке.

Я вообще к тыкве отношусь настороженно. В детстве бабушка кормила меня жутким варевом, под кодовым названием тыквенная каша. А недавно я попробовала сделать тыкву, начиненную рагу из говядины. Предполагалось, что будет вкусно, но я не провентилировала вопрос с весом тыквы и пекла полуторакилограммовую столько, сколько нужно было печь дуру в 3 раза больше. В итоге из мяса весь сок вытек в тыкву, тыква не выдержала и треснула, соответственно из трещины все вытекло в духовку. В итоге я получила подгоревшую пересохшую мерзость и зареклась готовить что-либо из этого овоща.

Просто так выбрасывать продукты, пусть даже и подаренные - я не приучена, поэтому пришлось шерстить один немецкий кулинарный сайт на тему чебтакого из тыквы забацать. И нашла я кучу рецептов. Самым простым оказался один супчик, который я радостно родила с помощью подручных материалов.

А каких и чего я там в итоге намудрила - под кат, мои дорогие.



Collapse )